Kartoffelgratin: Das klassische Kartoffelgratin perfekt auf Deutsch zubereiten
Kartoffelgratin ist ein cremiger Kartoffelauflauf aus dünn geschnittenen Kartoffeln, Sahne und Käse, der goldbraun im Ofen überbacken wird. In Deutschland gehört dieses Gericht zu den beliebtesten Beilagen der Hausmannskost und eignet sich ebenso gut als vegetarisches Hauptgericht. Was ist Kartoffelgratin? Kartoffelgratin (oft auch „Kartoffelauflauf“ oder „Kartoffelgratin nach französischer Art“ genannt) besteht aus rohen oder vorgegarten…